Alergias alimentarias: Todo un RETO!!

Hola a todos!
Vivir con alergias alimentarias no es fácil, más aun cuando la cantidad de alimentos "prohibidos" supera la decena; y no es fácil para nadie, ni para el niño que tiene que restringirse de lo que más le gusta comer, o de lo que se antoja cuando ve a los demás niños comer con tanto gusto, ni para las familias, realmente para nosotros y hablo por mi como mamá es difícil; no saber que darle de comer al desayuno sin caer en la monotonía de la avena preparada con panela y agua (que al principio me parecía horrible, pero ahora a nosotros nos encanta) o la colada de plátano en agua panela, o el jugo batido de frutas. Como me encantaría darle una salchicha al desayuno, unos huevos fritos para que le unte a su pan, un vaso de yogurt o al menos un simple pan con arequipe; esto cansa y mucho. 

Pan sin trigo, huevo ni lácteos. Por fin!

Durante estos años que han pasado, las restricciones en alimentos para mi Nico han sido muchas, huevo, leche, yogurt, helados, tortas de cumpleaños, etc., pero quizás una de las cosas que él más extrañaba (y por supuesto yo) era poderse comer un buen pedazo de pan, blandito, con aroma agradable, delicioso, y comerse un pan completo sin remordimientos, sin esperar a ver cómo le sentaba. 

Como todo empezó....segunda parte

Continuo mi relato que empecé hace algunos días:

Mi bebé llego a casa, todo estaba listo para recibirlo y acogerlo para brindarle todo lo que él necesitaría. Una semana después de que llegó empecé a notar un brote extraño en su cara, un salpullido, que empezó en la frente, luego dentro de las orejas y alrededor de los ojos, cada día se iba esparciendo más por su cuerpo. Yo me angustié mucho, pero todos me decían que era normal, “es alergia al calor, les da a casi todos los niños, debe ser que lo está arropando mucho…” (sin embargo, yo pensaba que no era así, yo no lo abrigaba en extremo). Por esos días consulte al pediatra y me dijo “es miliaria, o milium, Es una situación frecuente en los pequeños porque se les  taponan los conductos sudoríparos. Esto lleva al brote que aparece en cara, y a veces se extiende hacia la espalda. El tratamiento es: nada. Va pasando; hidratar la piel, con cualquier crema que hidrate la piel (de esas de Johnson y Johnson), tratar de mantener lo menos abrigado posible (cuando se pueda, claro está según el clima)”.